Wir befinden uns inmitten des Lockdowns. Gastronomie und Restaurants sind für Besucher*innen geschlossen. Essenslieferdienste profitieren hingegen von der Corona-Krise. Doch das verursacht jede Menge Müll. Genau genommen 350.000 Tonnen Abfall entstehen hierzulande pro Jahr allein durch Einweggeschirr und To-Go-Verpackungen. Tendenz in Corona-Zeiten: stark steigend! Wir zeigen euch fünf nachhaltige(re) Verpackungsalternativen für eure Lieblingsrestaurants.
Die Umweltfreundlichkeit von Verpackungen ist ein wichtiges Thema. Der Trend ist sehr erfreulich, denn immer mehr Händler sehen den Umweltaspekt ein und setzen auf ressourcenschonende Verpackungen. In vielen Ländern gibt es hierzu eine eigene gesetzliche Regelung, die den Entsorgungs- und Verwertungsprozess von Verpackungsabfällen festlegen und Verantwortlichkeiten bestimmen. In Deutschland handelt es sich dabei um das Verpackungsgesetz (VerpackG), das seit 1. Januar 2019 gilt.
